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El Yantar, 19-03-09
El Yantar, 24-09-09
El cocinero responde, 07-05-09
El cocinero responde, 14-05-09
Tortos rellenos de rabo de toro y rúcula>
Magret de pato sobre fabes de la granja al gusto de puerro y cava.
Lomos de bacalao confitado en emulsión de su aceite y salsa de tomates al horno.
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